Propagación de las bacterias lacticas y su desecación para comercializarlas /
Autor principal: | Chávez, Sonia Elizabeth |
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Otros Autores: | Medina Umaña, María Luisa (coautor), Rodríguez Alemán, Dinorah del Carmen (coautor), Guillen de Medrano, María del Carmen (Asesora) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1995
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Materias: |
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