Elaboración de tabletas de levadura candida utilis, obtendia en melaza de caña para nutrición humana /

-- Datos históricos y perspectivas. Descripción de la levadura. -- Valor nutricional. -- Evaluación de la levadura torula para consumo humano. -- Materiales y equipo utilizado. -- Reactivos y medios de cultivo.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Cedillos, María Herminia
Otros Autores: Lemus de Bendix, Concha (Asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:

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