METODOS MODERNOS DE ANALISIS QUIMICOS DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
ZARAGOZA :
ACRIBIA,
1973
|
| Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE. TEORIA Y PRACTICA
|
| Materias: |
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|---|---|---|---|
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| 082 | |a 543 |b G977m1973 | ||
| 100 | |a GUNTHER, HERBERT O. | ||
| 245 | |a METODOS MODERNOS DE ANALISIS QUIMICOS DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS / |c TRAD. DEL ALEMAN POR LUIS CARRERA MATAS. | ||
| 260 | |a ZARAGOZA : |b ACRIBIA, |c 1973 | ||
| 300 | |a 142 P. ; |b ILUSTRADA | ||
| 440 | |a CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE. TEORIA Y PRACTICA | ||
| 650 | |a ANALISIS QUIMICO | ||
| 650 | |a CARNE-ANALISIS | ||
| 991 | |a No asignado | ||
| 992 | |a 18/08/2008 | ||
| 942 | |c BK | ||
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