METODOS MODERNOS DE ANALISIS QUIMICOS DE CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS /
Autor principal: | GUNTHER, HERBERT O. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
ZARAGOZA :
ACRIBIA,
1973
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Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE. TEORIA Y PRACTICA
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Materias: |
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