Concentración de jugo de piña por el método de evaporación al vacío, en un evaporador centrífugo

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Concentración de jugo de piña por el método de evaporación al vacío, en un evaporador centrífugo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González de Mejía, Virginia Dolores
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1976
Materias:	JUGO DE PIÑA-CONSERVACION EVAPORACION

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