Evaluación de la clarificación y sulfitación del jugo de caña
Autor principal: | Cárcamo Rivera, Alma Yanira |
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Otros Autores: | Figueroa Mendoza, Claudia Beatriz (coautor), Chávez, Francisco Armando (Asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas",
1997
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Materias: |
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