Comercialización de un colorante obtenido del achiote, en la industria panificadora localizada en el distrito de San Salvador /
Autor principal: | Alvarenga Alvarenga, Martha Lilian |
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Otros Autores: | Morales Alvarado, María Esperanza, Peña Carpio, Concepción Marina |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
U.E.S,
1984
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