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| LEADER |
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ta |
| 008 |
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|a SV - SsUSB
|b spa
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|a spa
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| 094 |
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|a 1601
|b M548c
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| 100 |
1 |
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|a Miguel Martínez, Ana María Guadalupe
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| 245 |
1 |
0 |
|a Comparación del almidón de maíz con el almidón modificado cuando es oxidado con permanganato de potasio (KMnO4) y dicromato de potasio (k2 Cr2 O7) /
|c Ana María Guadalupe Miguel Martínez, Dadny Xochil Medina Linares, Lissette Noemy Ramírez Coto; [docentes directores: Sergio Armando Maravilla, Juan Rodolfo Ramírez
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| 264 |
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|a San Salvador, El Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2005
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| 300 |
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|a 121, [23] hojas :
|b ilustraciones ;
|c 27 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
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| 500 |
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|a Incluye Resumen -- Anexos
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| 502 |
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|a Tesis ( Licenciatura en Química y Farmacia ) -- Universidad de El Salvador, 2005
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| 504 |
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|a Incluye Bibliografía
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| 505 |
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|a Marco teórico: Almidones oxidados, Clasificación de Adhesivos, El almidón como Agente Espesante, Espesamiento o Gelatinización, Efecto de la Temperatura
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| 700 |
1 |
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|a Medina Linares, Dadny Xochilt
|e autora
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| 700 |
1 |
|
|a Ramírez Coto, Lissette Noemy
|e autora
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| 700 |
1 |
|
|a Maravilla, Sergio Armando
|e asesor
|
| 700 |
1 |
|
|a Rámirez, Juan Rodolfo
|e asesor
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| 856 |
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|u 10129952
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| 942 |
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|c TS
|2 ddc
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|d 74249
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