Determinación del contenido de hierro en el pan francés comercializado en El Salvador
Autor principal: | Monzón Strosky, Frida Yolanda |
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Otros Autores: | Renderos Durán, Reina Vanessa (coautor), Zepeda Rodezno, Natalia Beatríz (coautor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana José Simeón Cañas,
1998
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