Elaboración de pastas alimenticias de harina blanca de trigo fortificadas con amaranto (Amarathus cruentus) /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Notas: | Incluye , Anexos |
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| Descripción Física: | [15], 100+[30] hojas ; 29 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografìa |