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| LEADER |
01530nam a2200277 a 4500 |
| 008 |
050201s2002||||es |||||||||||||||||spa|| |
| 942 |
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|c BK
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 1101
|b S263e
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| 100 |
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|a Sandoval de Baños, Patricia
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| 700 |
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|a Portillo de Aguila, Luisa Juana
|e coautor
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| 700 |
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|a Castro de Lemus, Sandra
|e coautor
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| 700 |
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|a Paz Narváez, Ana Carolina
|e Asesor
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| 245 |
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|a Evaluación de la situación de higiene en la manipulación de los alimentos en los grandes centros comerciales de la zona metropolitana de San Salvador, en el período de marzo a abril de 2002
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| 260 |
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|a San Salvador :
|b Universidad Centroaméricana José Simeón Cañas,
|c 2002
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| 300 |
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|a 167 h.
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| 502 |
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|a Tesis (Maestría en Salud Pública) -- Universidad Centroaméricana José Simeón Cañas
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| 592 |
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|a El proceso de salud/enfermedad
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| 592 |
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|a Enfermedades transmitidas por alimentos
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| 592 |
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|a Algunas condiciones que intervienen en las enfermedades transmitidas por alimentos que podemos mencionar
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| 592 |
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|a Microorganismos que contribuyen en el deterioro de los alimentos
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| 592 |
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|
|a Microorganismos indicadores en un alimento
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| 592 |
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|a Microorganismos asociados a la contaminación de los alimentos
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| 592 |
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|
|a Leyes de El Salvador que tienen relación con la protección del consumo de alimentos contaminados
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| 999 |
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|c 83454
|d 83454
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 1101_000000000000000_S263E
|7 0
|8 T
|9 151225
|a 10
|b 10
|c T
|d 2012-08-15
|i 10122452
|l 1
|o 1101 S263e
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|y TS
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