Evaluación de la fortificación de harina de trigo con hierro para la prevención de la anemia en El Salvador
Autor principal: | Olmedo Sánchez, María Elena |
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Otros Autores: | Valiente Alvarez, Rosa Margarita (coautor), Merino Martell, José Gerardo (Asesor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana José Simeón Cañas,
2001
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Materias: |
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