Aprovechamiento del tomate de Árbol para la Obtención de Productos aplicando el método de concentración y tratamientos Térmicos.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nedelka Quiroz
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	Conservas de Alimentos. Tecnología Química Preservación de los Alimentos. tesis . Nutrición.

Descripción
Descripción Física:	54p. Cuadros, Diagramas, Imagenes. 27cm

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