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| LEADER |
01150nam a22002057a 4500 |
| 005 |
20240529222234.0 |
| 008 |
180731b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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| 082 |
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|a TA 01104
|b A546
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| 100 |
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|a Alemán Mejía, Habib Francisco
|9 3612
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| 245 |
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|a Elaboración de crema pasteurizada con la adición de bácterias ácido lácticas nativas en el departamento de Olancho /
|c Habib Francisco, Alemán Mejía
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| 260 |
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|a Catacamas, Olancho,
|b UNAG,
|c 2013
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| 300 |
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|a 63 p.
|b Tab.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
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| 650 |
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|x ELABORACIÓN DE CREMA
|x BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS
|9 3613
|
| 856 |
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|y http://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/handle/123456789/48
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
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|b 001
|c GEN
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|p 04091
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|t Ej. 2
|w 2018-07-31
|y TS
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| 999 |
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|c 1882
|d 1882
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