Elaboración de crema pasteurizada con la adición de bácterias ácido lácticas nativas en el departamento de Olancho /

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Elaboración de crema pasteurizada con la adición de bácterias ácido lácticas nativas en el departamento de Olancho /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alemán Mejía, Habib Francisco
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2013
Materias:	ELABORACIÓN DE CREMA > BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS

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