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| LEADER |
01108nam a22001937a 4500 |
| 005 |
20190220050700.0 |
| 008 |
180802b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_01119_000000000000000_R637
|7 0
|8 1
|9 3673
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-08-02
|l 1
|o TA 01119 R637
|p 04120
|r 2019-03-11 00:00:00
|s 2019-02-20
|t Ej. 1
|w 2018-08-02
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_01119_000000000000000_R637
|7 0
|8 1
|9 3674
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-08-02
|l 0
|o TA 01119 R637
|p 04121
|r 2018-08-02 00:00:00
|t Ej. 2
|w 2018-08-02
|y TS
|
| 999 |
|
|
|c 1898
|d 1898
|
| 082 |
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|a TA 01119
|b R637
|
| 100 |
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|a Rodríguez Bonilla, Wilson Rubén
|9 3644
|
| 245 |
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|a Elaboración de queso seco con leche pasteurizada inoculando bacterias ácido lacticas endemicas del departamento de Olancho /
|c Wilson Rubén, Rodríguez Bonilla
|
| 260 |
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|a Catacamas, Olancho,
|b UNAG,
|c 2013
|
| 300 |
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|a 79 p.
|b Tab. Imag.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
|
| 650 |
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|x QUESO SECO-LECHE PASTEURIZADA
|x LECHE PASTEURIZADA
|x ÁCIDO LÁCTICAS
|9 3645
|
| 942 |
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|
|2 ddc
|c TS
|0 1
|