Utilización de la harina de camote (Ipomoea batata) en la formulación de un pan sin gluten /

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Utilización de la harina de camote (Ipomoea batata) en la formulación de un pan sin gluten /

Bibliographic Details
Main Author:	Martínez, Cristofer Mauricio
Format:	Thesis Book
Language:	English
Published:	Catacamas, Olancho, UNAG 2014
Subjects:	HARINA DE CAMOTE

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