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Utilización de proteína de arroz en el proceso de panificación /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Santos Aleman, Ricardo Jose
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2018
Materias:
ARROZ-PROTEINA
>
PANIFICACION
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
55 p. Graf. Tab. Imag.
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