Leche y Productos Lácteos / Tecnología, Química y Microbiología :

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Varnam, Alan H.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	España; Editorial Acribia S.A.; 1994
Materias:	LECHE PRODUCTOS LCTEOS > PRODUCTOS LACTEOS LIQUIDOS > LECHES CONSENTRADS

Descripción
Descripción Física:	476 pag. Tab. Fig.
ISBN:	84-200-0794-3

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