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Tecnología de alimentos /
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Tecnología de alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Fehners, Val [et al.]
Formato:
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
México;
Trillas;
2020;
Edición:
1a. ed.
Materias:
TECNOLOGIA -ALIMENTOS
>
ALIMENTOS-COMPOSICION
>
ALIMENTOS-INDUSTRIA
>
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
308 p.
ISBN:
978-607-17-3835-6
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