Tecnología de la leche procesamiento, manufactura y análisis

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Revilla Rodríguez, Aurelio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica IICA 1982
Edición:2a ed.
Colección:(Libros y materiales educativos 53)
Materias:
LEADER 01750nam a2200337 a 4500
001 000000034213
003 OSt
005 20181009095943.0
008 161114s1982 cr d r|||| 000 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
999 |c 34213  |d 34213 
082 0 |a 637.1-R45-1982 
100 1 |a Revilla Rodríguez, Aurelio  |9 22905 
245 1 0 |a Tecnología de la leche  |b procesamiento, manufactura y análisis  |c Aurelio Revilla Rodríguez  
250 |a 2a ed. 
260 |a San José, Costa Rica  |b IICA  |c 1982 
300 |a 399 p.  |b diagrs. 
490 0 |a (Libros y materiales educativos  |v 53) 
504 |a Bibliografía: p. 385-392 
650 4 |a LECHE  |x PROCESAMIENTO  |9 22906 
650 4 |a LECHE   |x ANALISIS  |9 22901 
942 |2 ddc  |c LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110630  |a CG  |b BC  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p 398982  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110631  |a CG  |b BC  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p 398983  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110632  |a CG  |b BC  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p 398984  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110633  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p BLA130789685  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110634  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p BLA130789686  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110635  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p BLA130789687  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110636  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p BLA130789688  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110637  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p BLA130789689  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_000000000000000_1R451982  |7 0  |9 110638  |a BLA  |b BLA  |l 0  |o 637.1-R45-1982  |p BLA130789690  |y LB