Tecnología de la leche procesamiento, manufactura y análisis
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, Costa Rica
IICA
1982
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| Edición: | 2a ed. |
| Colección: | (Libros y materiales educativos
53) |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
637.1-R45-1982 |
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| Copia | Disponible |