Conservas de productos de origen animal : huevos-aves-carnes-pescado y lechería

Código QR

Conservas de productos de origen animal : huevos-aves-carnes-pescado y lechería

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ferrer, Ricardo
Formato:	Libro
Publicado:	[19-]
Materias:	Conservación de Alimentos Conservación de Carnes Conservas Alimenticias

Ejemplares similares

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares /
por: Andes, Luis E., et al.
Publicado: (1948)

Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos
por: Baumgartner, J. G.
Publicado: (1959)

Conservas caseras de alimentos /
por: Hernández, Briz Vilanova Francisco, et al.
Publicado: (1986)

Conservas alimenticias : frutas, hortalizas, volatería, carnes, huevos y pescados /
por: Grange, Cyril
Publicado: (1965)

Conservas de carne y de pescado /
por: Banlieu, Jaime, et al.
Publicado: (1963)

Conservas vegetales : frutas, verduras, legumbres y cereales
por: Ferrer, Ricardo
Publicado: (1943)

Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1995)

Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgartner) /
por: Hersom, Albert Charles, et al.
Publicado: (1974)

Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche /
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1974)

Elaboración de conservas vegetales : frutas y legumbres /
por: Banlieu, Jaime
Publicado: (1954)

Alimentos en conserva : mermeladas, dulces y jaleas. Estudio de productividad y de rendimiento fabril
Publicado: (1964)

Conservas vegetales : Frutas y hortalizas /
por: Bergeret, Gualberto
Publicado: (1953)

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)

Canned foods and introduction to their microbiology (baumgartner) /
por: Hersom, A. C.
Publicado: (1964)

El azúcar en la condervación de las frutas /
por: Torreblanca Roldán, Angel, et al.

A "course" in canning /
por: Rogers, John L., et al.
Publicado: (1974)

Estudios sobre la fabricación de conservas y platos preparados a partir de la merluza congelada /
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1973)

Conservas
por: Anon.
Publicado: (2004)

Conservas alimenticias de todas clases : recetas y procedimientos industriales y domésticos / A. Doylan
por: Doylan, A.

Estudio sobre el rendimiento de conservas de mejillones
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1977)

Especificaciones del proceso de fabricación de conservas de espárragos /
por: Rodrigo, M., et al.
Publicado: (1975)

Normas para la elaboración casera de conservas de frutas y hortalizas /
Publicado: (1979)

Industria de conservas vegetales : guía para la aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (ARCPC)
Publicado: (1999)

Estudio de calidad de semiconservas de anchoa en aceite /
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1973)

Elaboración de conservas
Publicado: (2001)

Industrias de conservas vegetales
por: Soroa y Pineda, José María de
Publicado: (1963)

Conservas y recetas con setas /
por: Cecchini, Tina, et al.
Publicado: (1976)

Conservación de alimentos
por: Desrosier, Norman W.
Publicado: (2000)

Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiologicos /
por: Baumgartner, J. G.

Estudio de calidad de conservas de mejillones en escabeche
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1973)

Especificaciones del proceso de fabricacion de conservas de alcachofas /
por: Rodrigo, M., et al.
Publicado: (1977)

Manual sobre el envasado de pescado en conserva /
por: Warne, Darian
Publicado: (1989)

Norma oficial de conservas de carne, embutidas
Publicado: (1981)

Tecnología de la fabricación de conservas /
por: Heinz, Sielaff
Publicado: (2000)

Alimentos en conserva : mermelada, dulces y jaleas : estudio de productividad y de rendimiento fabril
Publicado: (1961)

Estudios de calidad de conservas de filetes de caballa en aceite
por: López Benito, Manuel, et al.
Publicado: (1976)

Contabilidad mecanizada en una industria de productos en conservas
por: Chen Caballero, Virgilio
Publicado: (1974)

Implantación de un sistema de información gerencial financiero en Conservas del Valle /
por: Pacheco Álvarez, David
Publicado: (2007)

Enlatado de pescado y carne /
Publicado: (1995)