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Gastronomía profesional
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Gastronomía profesional almacenamiento y bodega
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Wilkinson, Jule
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
México
CRAT
1975
Materias:
SERVICIOS ALIMENTICIOS
>
ALMACENAMIENTO
Existencias
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Descripción
Descripción Física:
111 p. il.
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