Gastronomía profesional almacenamiento y bodega

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wilkinson, Jule
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México CRAT 1975
Materias:
LEADER 01152nam a2200241 a 4500
001 000000036560
003 OSt
005 20181102090934.0
008 161209s1975 mx a r|||| 000 0 spa d
040 |a Sistema de Bibliotecas UNAH 
999 |c 36560  |d 36560 
082 0 |a 641.4-W68i 
100 1 |a Wilkinson, Jule  |9 24337 
245 1 0 |a Gastronomía profesional   |b almacenamiento y bodega  |c Jule Wilkinson. 
260 |a México  |b CRAT  |c 1975 
300 |a 111 p.  |b il. 
650 4 |a SERVICIOS ALIMENTICIOS  |x ALMACENAMIENTO  |9 24338 
942 |2 ddc  |c LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4W68I  |7 0  |9 116631  |a CG  |b BM  |l 0  |o 641.4-W68i  |p 414278  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4W68I  |7 0  |9 116632  |a CG  |b BM  |l 0  |o 641.4-W68i  |p 414279  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4W68I  |7 0  |9 236869  |a CG  |b BC  |d 2014-08-24  |l 0  |o 641.4-W68i  |p 399375  |r 2014-08-24  |w 2014-08-24  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4W68I  |7 0  |9 236870  |a CG  |b BC  |d 2014-08-24  |l 0  |o 641.4-W68i  |p 399376  |r 2014-08-24  |w 2014-08-24  |y LB 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_000000000000000_4W68I  |7 0  |9 236871  |a CG  |b BC  |d 2014-08-24  |l 1  |o 641.4-W68i  |p 399377  |r 2018-07-03  |s 2018-06-28  |w 2014-08-24  |y LB