Análisis y mejoramiento del proceso de fortificación de azúcar con vitamina "A" en Honduras

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Análisis y mejoramiento del proceso de fortificación de azúcar con vitamina "A" en Honduras

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Murillo Martínez, Plutarco Antonio
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Tegucigalpa,Honduras Plutarco Antonio Murillo Martínez 1993
Materias:	AZUCAR (A) TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS VITAMINA A VALOR NUTRITIVO MEJORA DE PRODUCTOS

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