Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas beneficios y desventajas : estudios de casos de América Latina

Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas beneficios y desventajas : estudios de casos de América Latina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Piñeiro, Maya
Otros Autores: Díaz Ríos, Luz B.
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: Roma FAO 2007.
Materias:
FRUTAS
HORTALIZAS
CONTROL DE CALIDAD

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