Procesos de preelaboración y conservación en cocina

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez, Nuria
Otros Autores: Civera, Juan José
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid Síntesis [2011?]
Materias:

Sistema de Bibliotecas UNAH

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación: 641.4-P43
Copia Disponible