Aplicaciones del frío en la industria alimentaria
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona
Ceysa
2004
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
621.56-B17 |
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| Copia | Disponible |