Aplicación del sistema de HACCP a diferentes sectores de la industria alimentaria

Aplicación del sistema de HACCP a diferentes sectores de la industria alimentaria

Bibliographic Details
Main Author: Bernard, D.=700 1 Gavin, A.
Other Authors: Scott, V.N.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
INOCUIDAD ALIMENTARIA
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ALMACENAMIENTO
PRODUCCION ALIMENTARIA
TRANSPORTE
Description
Physical Description:p. 31-38
ISBN:ISBN 92-5-303497-1
IáN 1014-2916
ISSN:ISBN 92-5-303497-1

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