Métodos de preparación

Métodos de preparación

Bibliographic Details
Main Author: Rutledge, P.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
HORTALIZAS
PROCESAMIENTO
LIMPIEZA
INSPECCION DE LOS ALIMENTOS
ESCALDADO
Description
Item Description:Ilus.; 38 ref.
Physical Description:p. 47-75
ISBN:ISBN 84-200-0732-3
ISSN:ISBN 84-200-0732-3

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