Reglamentaciones relativas a los alimentos refrigerados mínimamente procesados

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Dignan, D.M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	REGLAMENTACIONES FRUTAS REFRIGERACION ALIMENTOS PROCESADOS HORTALIZAS ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA PRODUCTOS FRESCOS PRESERVACION TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ENVASADO ORGANISMOS PATOGENOS MICROORGANISMOS LEGISLACION ALIMENTARIA CALIDAD


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