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La tecnología de la fortificación del maíz en América Latina
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Molina, M.=700 1 Elías, L.G.
Otros Autores:
Gómez-Brenes, R.
,
Lachance, P.
,
Breáani, R.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Materias:
MAIZ
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
CONSUMO
PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES
SUBPRODUCTOS DE CEREALES
COSTOS
AMERICA LATINA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Ilus.
Descripción Física:
p. 240-260
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