Técnicas modernas para el aprovechamiento de los subproductos comestibles de las industrias cárnicas

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Técnicas modernas para el aprovechamiento de los subproductos comestibles de las industrias cárnicas

Bibliographic Details
Main Author:	Galimany, A.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	SUBPRODUCTOS DE LA CARNE PROCESAMIENTO METODOS

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