Las fibras extraidas de las hortalizas

Las fibras extraidas de las hortalizas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Lefebvre, A.C.=700 1 Thebaudin, J.Y.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
HORTALIZAS
FIBRAS VEGETALES
COMPOSICION APROXIMADA
Descripción
Notas:Ilus.; 83 ref.
Descripción Física:p. 459-481
ISBN:ISBN 84-200-0958-X
ISSN:ISBN 84-200-0958-X

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