Las fibras extraidas de las hortalizas
Autor principal: | Lefebvre, A.C.=700 1 Thebaudin, J.Y. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Hortalizas y gastronomia
por: Guilbault, J.M. -
Valor nutricional de las hortalizas
por: Adragna-Bourgeois, O.=700 1 Bourgeois, C.M. -
Temas en tecnologia de alimentos : Fibra dietetica
Publicado: (1998) -
Métodos de conseervación de las frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas
por: Wiley, R.C. -
Metodos de análisis de fibra dietética en alimentos
por: Igartuburu, J.M.