Análisis de los nutrientes de los alimentos

Análisis de los nutrientes de los alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Osborne, D.R.
Otros Autores: Voogt, P.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, 1978
Materias:
ALIMENTOS
CALIDAD
NUTRIENTES
VALOR NUTRITIVO
NUTRICION HUMANA
Descripción
Notas:Ilus.
Descripción Física:258 p.
ISBN:ISBN 84-200-0571-1

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