Tecnologia de mataderos
Autor principal: | Lopez Vazquez, R. |
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Otros Autores: | Casp Vanaclocha, A. |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid (España) :
Mundi-Prensa,
2004
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Colección: | Coleccion tecnologia de alimentos (España)
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Materias: |
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