|
|
|
|
| LEADER |
01016nam a2200385 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
|
|
|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
|
| 907 |
|
|
|a Q02
|
| 911 |
|
|
|a M
|
| 978 |
|
|
|a RSM
|
| 979 |
|
|
|a 16-10-2006
|
| 991 |
|
|
|a TEXTO
|
| 991 |
|
|
|a ROCTU
|
| 020 |
|
|
|a ISBN 84-200-0984-9
|
| 035 |
|
|
|a 024190
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 092 |
|
|
|a Q02 H668
|
| 100 |
1 |
|
|a Hirasa, K.
|
| 700 |
1 |
|
|a Takemasa, M.
|
| 700 |
1 |
|
|a Marcos Barrado, A.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Ciencia y tecnologia de las especias
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza (España) :
|b Acribia,
|c [2002]
|
| 264 |
|
|
|a Zaragoza (España) :
|b Acribia,
|c [2002]
|
| 300 |
|
|
|a 241 p.
|
| 500 |
|
|
|a Ilus.; 168 ref.
|
| 650 |
|
7 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|a ESPECIES
|
| 650 |
|
7 |
|a COMPOSICION APROXIMADA
|
| 650 |
|
7 |
|a VALOR NUTRITIVO
|
| 650 |
|
7 |
|a CALIDAD
|
| 650 |
|
7 |
|a MICROORGANISMOS
|
| 650 |
|
7 |
|a PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS
|
| 942 |
|
|
|c BK
|2 agris
|
| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1858/06c01
|o Q02 H668
|
| 952 |
|
|
|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1859/06c02
|o Q02 H668
|