Microorganismos de los alimentos : su significado y metodos de enumeracion
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , , , , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
[2000]
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Edición: | 2. ed. |
Materias: |
Notas: | Ilus.; 370 ref. |
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Descripción Física: | v.1 : 439 p. |
ISBN: | ISBN 84-200-0908-3 v.1 |