Ingenieria, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Puig-Duran Fresco, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid (España) : Mundi-Prensa, 1999 (reimp. 2002)
Materias:
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