Ingenieria, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria
Autor principal: | Puig-Duran Fresco, J. |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Madrid (España) :
Mundi-Prensa,
1999 (reimp. 2002)
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Materias: |
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