Ingenieria, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid (España) :
Mundi-Prensa,
1999 (reimp. 2002)
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| Materias: |
Universidad Nacional Agraria
| Copia | Disponible |
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