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| LEADER |
00996nam a2200385 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
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| 907 |
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|a Q02
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| 911 |
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|a MS
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| 978 |
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|a RSM
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| 979 |
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|a 11-01-2010
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| 991 |
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|a TEXTO
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| 991 |
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|a EN1
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| 020 |
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|a ISBN 9972-47-020-5
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| 035 |
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|a 029823
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| 041 |
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|a spa
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| 092 |
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|a Q02 R696p
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| 100 |
1 |
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|a Rodriguez, D.
|
| 700 |
1 |
|
|a Mora, M.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Procesamiento de frutas y vegetales
|
| 260 |
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|a Lima (Peru) :
|b ,
|c 1998
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| 264 |
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|
|a Lima (Peru) :
|b ,
|c 1998
|
| 300 |
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|
|a 74 p.
|
| 490 |
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|
|a Libro de consulta sobre tecnologias aplicadas al ciclo alimentario (Peru)
|
| 500 |
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|a Ilus.
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| 650 |
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7 |
|a FRUTAS
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| 650 |
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7 |
|a HORTALIZAS
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| 650 |
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7 |
|a PROCESAMIENTO
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| 650 |
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7 |
|a ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS
|
| 650 |
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7 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|
| 650 |
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7 |
|a DISTRIBUCION GEOGRAFICA
|
| 650 |
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7 |
|a PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
|
| 650 |
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7 |
|a CALIDAD
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| 942 |
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|c BK
|2 agris
|
| 952 |
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|a 01
|b 01
|8 CG
|c CG
|y BK
|p L1787/09
|o Q02 R696p
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