Preservacion o degradacion de clorofilas en hojas de avena por efecto del acido ascorbico

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Del Longo, O.T.=700 1 Koroch, A.R.
Otros Autores:	Trippi, V.S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	AVENA SATIVA ANTIOXIDANTES ACIDO ASCORBICO CLOROFILAS RADICALES LIBRES BLANQUEO DE CLOROFILAS SENESCENCIA

Descripción
Notas:	Ilus., 32 ref.
ISBN:	IáN 0327-6244

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