Deshidratacion de piña variedad Cayena Lisa por metodos combinados

Bibliographic Details
Main Author:	Molano L., C.M.=700 1 Serna G., C.C.
Other Authors:	Castaño C., J.J.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	ANANAS COMOSUS PIÑA DESHIDRATACION LIOFILIZACION SECADO DESHIDRATACION OSMOTICA

Description
Item Description:	Ilus., 16 ref.
ISBN:	IáN 0120-0275

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