Resultados de Búsqueda por Autor

1

Empaque y almacenamiento de champiñones (Agaricus bisporus) utilizandola tecnologia de atmosferas modificadas

Empaque y almacenamiento de champiñones (Agaricus bisporus) utilizandola tecnologia de atmosferas modificadas

por Pavar, M.P.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

2

Relacion entre la densidad aparente del cafe tostado ymolido medida por compactacion y caida libre y algunas propiedades del extracto de cafe

Relacion entre la densidad aparente del cafe tostado ymolido medida por compactacion y caida libre y algunas propiedades del extracto de cafe

por Cuellar S., P.C.=700 1 Castaño C., J.J.

Libro

3

Influencia de la materia prima, del grado de tostion y de molienda en la densidad del cafe tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido

Influencia de la materia prima, del grado de tostion y de molienda en la densidad del cafe tostado y molido y en algunas propiedades del extracto obtenido

por Cuellar S., P.C.=700 1 Castaño C., J.J.

Libro

4

Calidad de extractos de cafe perforado por broca obtenidos por crioconcentracion

Calidad de extractos de cafe perforado por broca obtenidos por crioconcentracion

por Castaño C, J.J.=700 1 Quintero, G.P.

Libro

5

Analisis comparativo de tres estructuras de empaque para cafe tostado y molido

Analisis comparativo de tres estructuras de empaque para cafe tostado y molido

por Castaño C, J.J.=700 1 Mayorga, I.M.

Libro

6

Analisis comparativo de tres estructuras de empaque para cafe tostado y molido

Analisis comparativo de tres estructuras de empaque para cafe tostado y molido

por Castaño C, J.J.=700 1 Mayorga, I.M.

Libro

7

Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de cafe procedente del Ecotopo 206B en Colombia

Influencia de la altitud en la calidad de la bebida de muestras de cafe procedente del Ecotopo 206B en Colombia

por Buenaventura S, C.E.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

8

Determinacion de las condiciones de operacion para la extraccion de aceite de cafe por extrusion

Determinacion de las condiciones de operacion para la extraccion de aceite de cafe por extrusion

por Lopez F., E.M.=700 1 Castaño C., J.J.

Libro

9

Extraccion de aceite a partir de subproductos de la trilla de cafe pergamino

Extraccion de aceite a partir de subproductos de la trilla de cafe pergamino

por Lopez F, E.M.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

10

Almacenamiento de cafe tostado y molido en atmosfera de nitrogeno y gas carbonico

Almacenamiento de cafe tostado y molido en atmosfera de nitrogeno y gas carbonico

por Ramos A., M.M.=700 1 Castaño C., J.J.

Libro

11

Evaluacion del sistema de congelacion rapida "IQF"(Individually quick freezing) para la conservacion de la mora de castilla

Evaluacion del sistema de congelacion rapida "IQF"(Individually quick freezing) para la conservacion de la mora de castilla

por Montes R, L.M.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

12

Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe

Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe

por Diaz C, A.Z.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

13

Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe

Obtencion de mermelada a partir de extracto de cafe

por Diaz C., A.Z.=700 1 Castaño C., J.J.

Libro

14

$Medicion del tamaño de particulas de cafe tostado y molido mediante difraccion de rayos laser$

Medicion del tamaño de particulas de cafe tostado y molido mediante difraccion de rayos laser

por Guevara B, R.A.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

15

Empaque y almacenado de cafe tratado y molido al vacioy en atmosferas de nitrogeno y gas carbonico

Empaque y almacenado de cafe tratado y molido al vacioy en atmosferas de nitrogeno y gas carbonico

por Ramos A, M.M.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

16

Empaque y almacenamiento de Champiñones (Agaricus bisporus) utilizando la tecnologia de atmosferas modificadas

Empaque y almacenamiento de Champiñones (Agaricus bisporus) utilizando la tecnologia de atmosferas modificadas

por Pava R, M.P.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

17

Determinacion de los parametros en la produccion de deshidratado de guanabana por liofilizacion

Determinacion de los parametros en la produccion de deshidratado de guanabana por liofilizacion

por Rivera N., S.M.=700 1 Castaño C., J.J.

Libro

18

Secado por atomizacion del jugo de la caña de azucar

Secado por atomizacion del jugo de la caña de azucar

por Guzman G, S.P.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

19

Obtencion de etanol y una bebida alcoholica tipo aperitivo por fermentacion de platano maduro

Obtencion de etanol y una bebida alcoholica tipo aperitivo por fermentacion de platano maduro

por Valdes D, B.E.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro

20

Produccion de mermelada con extracto crioconcentrado de cafe

Produccion de mermelada con extracto crioconcentrado de cafe

por Diaz C, A.Z.=700 1 Castaño C, J.J.

Libro