Propiedades fisicas estructurales y resistencia al daño mecanico del fruto de tomate de cascara (Physalis ixocarpa Brot.) en relacion a variedades, cortes y periodos de almacenamiento

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Propiedades fisicas estructurales y resistencia al daño mecanico del fruto de tomate de cascara (Physalis ixocarpa Brot.) en relacion a variedades, cortes y periodos de almacenamiento

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Macias R, F.J.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	PHYSALIS IXOCARPA TECNOLOGIA POSTCOSECHA ALMACENAMIENTO CALIDAD VARIEDADES DAÑOS MECANICOS MEXICO TOMATE DE CASCARA

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