Conceptos basicos sobre analisis de riesgos y control de puntos criticos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cañizares, A.=700 1 Chalo, N.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Materias:	ANALISIS DEL CAMINO CRITICO RIESGO INOCUIDAD ALIMENTARIA CONTROL DE CALIDAD PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL HORTALIZAS FRUTAS VENEZUELA

Descripción
Notas:	Ilus., 7 ref.
ISBN:	IáN 1690-3366

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