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LEADER |
00936nam a2200325 i 4500 |
007 |
ta |
040 |
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|a Universidad Nacional Agraria
|b spa
|
907 |
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|a Q80
|
911 |
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|a AS
|
978 |
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|a FMR
|
979 |
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|a 20-11-2009
|
991 |
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|a PP
|
991 |
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|a FMR/NOV/09
|
035 |
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|a 048090
|
041 |
|
|
|a spa
|
092 |
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|a PP Q80 CH431
|
100 |
1 |
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|a Chacon Villalobos, A.=700 1
|a Reyes Cruz, Y.
|
245 |
1 |
0 |
|a Efecto del empaque sobre la textura y el color del camote (Ipomoea batatas L.) durante el proceso de curado
|
773 |
0 |
# |
|k Agronomia Mesoamericana: Revista Agropecuaria (Costa Rica)
|z IáN 1021-7444
|z IáN 1021-7444
|g v. 20(1) p.47-57
|
500 |
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|
|a Ilus., 39 ref.
|
520 |
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|
|a (ES, En)
|
650 |
|
7 |
|a IPOMOEA BATATAS
|
650 |
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7 |
|a EMPAQUETADO
|
650 |
|
7 |
|a ALMACENAMIENTO ATMOSFERA CONTROLADA
|
650 |
|
7 |
|a TEXTURA
|
650 |
|
7 |
|a COLOR
|
650 |
|
7 |
|a COSTA RICA
|
653 |
|
|
|a CAMOTE
|
653 |
|
|
|a AGRONOMIA MESOAMERICANA
|
942 |
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|c BK
|2 agris
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